molokhia ist ein beliebtes blattgemüse in der küche des nahen ostens und ägyptens, bekannt für seine nährstoffreichen grünen blätter und hohe gesundheitliche vorteile. es wird häufig in suppen und traditionellen gerichten verwendet und ist eine hervorragende quelle für vitamine und mineralstoffe.
durch verarbeitung und schockfrostung (iqf) behält molokhia seine frische grüne farbe, seinen geschmack und seinen nährwert während der lagerung.
reich an vitaminen wie a, c und k.
hervorragende quelle für mineralstoffe wie eisen, calcium und magnesium.
unterstützt das immunsystem und die verdauungsgesundheit.
kalorienarm, ideal für eine gesunde ernährung.
erhältlich als ganze oder gehackte blätter je nach verwendung.
geeignet für einzelhandel, horeca und lebensmittelverarbeitung.
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